Freitag, 18. April 2014

Ziehung der Gewinner und Ostergeschenke

Meine Männer mussten mal wieder herhalten und haben ihr Bestes bei der Ziehung der Gewinner gegeben ;-)

Ein kleiner Tusch für die 3 Mädels .......tatatataaaaaaaaa......

Gewonnen haben:

Nicole von Niwibo

Christiane von Liebhaberstücke

und ( ich konnte es gar nicht glauben und habe 2 x nachgefragt)

 Jutta von DesignbyGutschi



An alle Anderen herzlichen Dank für die Teilnahme an meinem Gewinnspiel.


Da ja das Osterfest vor der Tür steht, habe ich noch schnell zwei Osternestideen für euch.





Dieses hübsche hängende Weidennest ist mit Moos bestückt. 
Ich sah es letzte Woche auf einem kleinen Markt.

Diese Idee kam mir dann noch ganz spontan, als ich diese nette, eckige Vase beim Schweden sah.



In ein Glas stellt ihr ein Reagenzglas und füllt Ostereier hinein. Somit hat das Reagenzglas einen guten Halt.
Reagenzgläser bekommt ihr in der Apotheke.

Falls ihr noch nette Osterlabels braucht:

 hier könnt ihr euch noch diese kostenlos ausdrucken.







Nun wünsche ich euch allen ein wunderschönes und vor allem sonniges Osterfest.
Wir werden den Ostersonntag jedenfalls mit einem schönen Brunch beginnen ;-)

Eure



Samstag, 12. April 2014

Happy birthday!

Heute haben wir gefeiert - bzw. die Jungs feiern noch ;-)
Mein Großer hat seinen 16. Geburtstag und meine Nachbarin und ich haben uns gefragt wie wir unseren 16. gefeiert haben.

Ich wusste es noch ganz genau, denn das war meine erste Party ohne Eltern im Haus.
Meine Nachbarin konnte sich beim besten Willen nicht mehr daran erinnern.
So gingen wir unsere Geburtstagserinnerungen durch und auch ich hatte einige Lücken.

Ist es denn schon so lange her, oder waren manche Feiern nicht so spektakulär das man sie in Erinnerung behalten hätte.

Das sich mein Großer noch ganz lange an sein Fest erinnert, habe ich es auf der Kamera festgehalten. 




Die Lieblingstorte darf natürlich auch nicht fehlen. 

Eierlikörtorte

5 Eier getrennt
250 g Mandeln
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
 1 TL Rum
1 Päckchen Backpulver
3 Becher Sahne
1 Glas Preiselbeeren
Eierliör
Schokostreusel

Eigelb, Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Rum und Backpulver verrühren.
Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
Bei 175 Grad Ober-Unterhitze 45 Minuten backen.

Den Kuchen auskühlen lassen und in der Mitte durchschneiden.
Den unteren Boden mit einem Glas Preiselbeeren bestreichen, zweiten Boden daraufgeben.
Die Sahne steif schlagen, evtl. etwas Zucker dazugeben, und den Kuchendeckel sowie den Rand damit bestreichen.
Zur Verzierung Tupfen auf die Torte spritzen.
Den Eierlikör kurz ins Gefrierfach geben, bevor ihr ihn spiralförmig auf die Torte gießt.
(Dann läuft er euch nicht runter)
Nun nur noch den Tortenrand mit Schokostreusel schmücken - FERTIG!

Zur Party gab´s dann Burger.



Wir haben für unsere Vegetarier auch eine fleischlose Variante gemacht.

Kennt ihr Antipasti Burger?

Superlecker und ganz einfach gemacht.

Die Burgersemmeln werden mit grüner Pesto bestrichen, anstatt Fleisch kommt Antipasti wie z.B. Zucchini, eingelegte Tomaten oder Augerginen darauf und als Abschluss noch etwas Parmesanspäne.

Solltet ihr unbedingt mal ausprobieren.

So langsam werden wir jetzt wohl anfangen und den Taxidienst übernehmen.
Bei unserer S-Bahn herrscht nämlich mal wieder Schienenersatzvekehr und das möchten wir den Jungs wirklich nicht antun ;-)

Ist euch mittlerweile eingefallen was ihr so an eurem 16. Geburtstag gemacht habt?
Ich bin gespannt darauf.

Ein schönes Wochenende! 

Eure


Falls ihr noch Lust auf meine Verlosung habt könnt ihr hier noch einen Kommentar hinterlassen. Ich freu mich!

Donnerstag, 10. April 2014

Osterverlosung

Kurz vor Ostern habe ich noch eine kleine Überraschung für euch.

Sicher habt ihr schon die neue Zeitschrift "Süße Kreationen" gesehen.

Ein Magazin rund ums backen. In jeder Ausgabe ist ein nettes Geschenkerl dabei wie hier die Mäuseformen, die hübsche Dose und auch noch Mini Cupcake Förmchen.


Jacqueline hat es mir ermöglicht, 3 Ausgaben von



zu verlosen.

Doch das ist noch nicht alles, denn jeder Gewinner bekommt noch ein süßes Pralinenduo von Pralinenherz dazu (siehe mein letzter Post).



Mitmachen kann jeder ab 18 Jahren, mit oder ohne Blog. 
Ihr müsst mir nur einen Kommentar hinterlassen.



Wenn ihr das Bild mitnehmt und verlinkt habt ihr sogar die doppelte Gewinnchance und wandert gleich 2 x ins Töpfchen.

Also schnell mitgemacht! Ich freue mich auf eure Kommentare.

Eure


Fast hätte ich´s vergessen. Wenn ihr auf "Süße Kreationen" klickt gelangt ihr zur Homepage der Zeitschrift mit tollen Ideen, einen Blog und sogar einem Backshop.
Viel Spaß beim gucken!

Mittwoch, 9. April 2014

Osterkarten schnell gemacht


Habt ihr schon die neuen Osterstempel von Cornelia - Stempelknopf gesehen?

Eine kleine Grußkarte zu Ostern, Anhänger bestempeln...oder ein Schächtelchen für Pralinen...













Nicht nur das Schächtelchen im Stempelknopf Design, sondern auch der Inhalt:


Himbeer-Joghurt küsst Orange-Trüffel

(made by Pralinenherz)

Diese kleine Osterverführung hat Cornelia für Ihren Markt und ich fürs Hühnerdapperl bestellt. 
Mal schau´n, ob´s den Kunden auch so gut gefällt.

Und wer von euch auch mal naschen möchte.....morgen gibt es eine kleine Verlosung!

Eure


Dienstag, 1. April 2014

Den Morgen genießen....


Guten Morgen Ihr Lieben!

Den Morgen genießen - das geht bei uns immer nur Sonntags.

Leider der einzige Tag in der Woche, andem die ganze Familie gemeinsam am Tisch sein kann.
So frühstücken wir an diesem Tag meist ausgedehnt und lassen das Mittagessen gleich ausfallen.

Gerne lassen wir uns aber auch verwöhnen. So wie letztes Wochenende andem wir zum frühstücken gegangen sind.
Mittlerweile bieten ja viele Cafes und Lokale Sonntagsfrühstück oder Brunch an.
Da unser Favorit neuerdingst Brunch von 10.00 - 12.00 Uhr macht (es war bereits 10.30 Uhr), entschlossen wir uns kurzfristig in ein Lokal zu fahren, das wir schon ewig testen wollten.
Was für eine gute Idee! Denn sofot wurde die neue Location gleich zum Lieblingslokal nominiert ;-)
Wir hatten aber auch so ein Glück, denn aufgrund
des traumhaften Wetters konnten wir auf der Dachterrasse direkt am Wasser sitzen - 
das war wie Kurzurlaub!



Genauso traumhaft wie das Wetter, die Terrasse und die Location war das fantastische Frühstück, das uns serviert wurde.

So was von lecker und liebevoll angerichtet.  Doch schaut einfach selbst:





Na, habt ihr Appetit bekommen?

Wir werden hier sicherlich noch viele Sonntage in diesem Jahr verbringen. Da waren wir uns sofort einig.

Und bei euch? Wie sieht es denn da mit Frühtück aus? Habt ihr unter der Woche Zeit gemeinsam am Tisch zu sitzen, oder bleibt euch (wie bei uns) auch nur der Sonntag?

Ich bin gespannt!

Eine schöne Woche,


Freitag, 21. März 2014

Kasspatzen

Heute mal was ganz bodenständiges - ein absoluter Klassiker.
Ja, ich weiß....Das ist nun wirklich kein Frühlingsessen - doch die absolute Lieblingsspeise meines Großen.

Kasspatzen hatten wir schon lange nicht mehr. Vielleicht habt ihr ja auch Lust darauf:

Dazu braucht ihr:

400 g Spätzlemehl
4 Eier
ca. 1/8 l Mineralwasser
1 TL Salz
(etwas kleingeschnittene Petersilie)
ca. 200 g Bergkäse gerieben
ca. 250 g Zwiebeln in Ringe geschnitten
60 g Butter

Aus Mehl, Eiern, Mineralwasser, Salz und evtl. Petersilie rührt ihr mit dem Knethaken des Handrührers einen Teig. 



Ja, ihr lest richtig. Ich schlage den Teig nicht. Alle Schwaben würden sich jetzt die Hände über den Kopf schlagen, doch der Tipp stammte sogar von einer Schwäbin *lach*.
Wenn der Teig zähflüssig ist lasst ihr ihn 10 Minuten ruhen.
Salzwasser zum kochen bringen.
Ein dünnes Schneidebrettchen mit kalten Wasser anfeuchten und einen EL Teig darauf geben. Mit einem Messer lange Streifen in das kochende Wasser abschaben. Oder noch viel einfacher: einen Spätzlehobel benutzen ;-)
Wenn die Spätzle an der Wasseroberfläche sind mit einem Schaumlöffel abnehmen und in ein Sieb geben.
Sobald die Spätzle abgetropft sind gebe ich sie in eine vorgewärmte Auflaufform und überstreue sie mit Bergkäse.
So lange weiter verfahren bis der Teig und der Käse aufgebraucht ist.
Zwiebel in Butter andünsten und über die Spätzle geben.



Lasst es euch schmecken!

Eure


Donnerstag, 13. März 2014

Hallo Frühling!

Ist das Wetter nicht der Wahnsinn?

Es macht so viel Spaß durch den Garten zu streifen um an jedem Ende Knospen und Blüten zu finden.

Habt ihr Lust auf einen kleinen Rundgang?

Doch zuvor gibt´s  eine Stärkung:


Dieses wunderschöne Bild habe ich zum 2. Geburtstag des Hühnerdapperls von der lieben Cornelia von Stempelknopf bekommen. 


Kennt ihr ihn noch? Mein kleiner Tisch, der nirgends einen Platz gefunden hat. Vorübergehend steht er bei Sonnenschein auf der Terrasse

Jetzt geht´s aber los:



 




Lasst uns mal beim Nachbarn gucken:



Von den vielen Blümchen wurde ich heute so inspiriert, da sollten doch auch welche ins Haus ziehen.

Daher machte ich mich an Nadel und Faden ...... Seht selbst, was dabei heraus kam:





Die Blumenkette werde ich wohl an Fenster hängen.

Hallo Frühling! 
Wie schön, dass du endlich da bist :-))

Eure